常見與常用的細(xì)菌種屬介紹亮發(fā)光桿菌
1.雙歧桿菌屬(Bifidobacteriun)形態(tài)很不規(guī)則的桿菌,(O.5~1.3)μm×(1.5~8)μm,常呈彎、棒狀和分支狀。單生、成隊(duì)、V字排列.有時(shí)成鏈,細(xì)胞平行呈柵欄狀,或玫瑰花結(jié)狀,偶爾呈膨大的球桿狀。革蘭氏陽性.通常染色不規(guī)則。厭氧生長,少數(shù)幾個(gè)種可在含10%C02的空氣中生長。pH低于4·5和高于8.5時(shí)不生長。化能有機(jī)營養(yǎng)。發(fā)酵糖類活躍,發(fā)酵產(chǎn)物主要是乙酸和乳酸。接觸酶陰性,通常要求多種維生素。zui適生長溫度是37~41℃。分離于溫血脊椎動(dòng)物的腸道、昆蟲和垃圾。有些種可用來對(duì)人類健康有益的微生物制劑.如兩歧雙歧桿菌。
2.棒桿菌屬(Corynebacterium)直或稍彎的細(xì)桿.具有漸尖或棒端的桿菌,(0.3~0.8)μm×(1.5~8.0)μm;細(xì)胞通常以單個(gè)、成對(duì)、V字形或幾個(gè)平行細(xì)胞的柵狀排列,革蘭氏陽性。亮發(fā)光桿菌胞內(nèi)常有異染粒。不運(yùn)動(dòng).不產(chǎn)生芽孢,不抗酸。兼性厭氧,通常需要營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基,如血清或血清培養(yǎng)基.菌落呈凸起、半透明、毛玻璃狀表面?;墚愷B(yǎng),發(fā)酵代謝。過氧化氫酶、接觸酶陽性。棒桿菌屬中有的種可用來發(fā)酵谷氨酸,如谷氨酸棒桿菌(C.glutamicum),北京棒狀桿菌AS1.299菌株是我國自行分離、篩選使用的高產(chǎn)菌株。棒桿菌廣泛存在于自然界,有些是哺乳動(dòng)物黏膜或皮膚專性寄生菌.有的種能使哺乳動(dòng)物致病.如引起白喉病的白喉棒狀桿菌(C.diphtheriae)。
3.醋酸桿菌屬(Acetobacter)醋酸桿菌屬幼齡菌為革蘭氏陰性桿狀。細(xì)胞運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng),如運(yùn)動(dòng)則以周生鞭毛或側(cè)生鞭毛運(yùn)動(dòng)。不產(chǎn)芽孢(少數(shù)可變)。嚴(yán)格好氧。菌落灰色,多數(shù)無色素,少數(shù)菌株產(chǎn)水溶性色素主由于形成卟啉而使菌落呈粉紅色。接觸酶陽性,氧化酶陰性。不液化明膠,產(chǎn)吲哚和H2S。氧化乙醇到乙酸。乙酸和乳酸氧化到CO2和H20。乙醇、甘油和乳酸是的碳源。不水解乳糖和淀粉。化能異養(yǎng)。zui適生長溫度25~30%,zui適pH 5.4~6·3。
醋酸桿菌出現(xiàn)在花、果、蜂蜜、酒、醋、甜果汁、紅茶菌、茶汁、納豆、園土和井水等環(huán)境中,有的菌株是制醋工業(yè)菌種,一般氧化法制醋所用的醋酸菌主要有紋膜醋酸桿菌(A·aceti)巴氏醋酸桿菌(A.pasteurianus)、許氏醋酸桿菌(A.schutzenbachii)。亮發(fā)光桿菌能在甘蔗根和莖上固定微量的氮。有的醋桿菌能引起菠蘿果實(shí)的粉紅病和蘋果及梨的腐爛。
4.梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)細(xì)胞桿狀,(0.3~2.0)μm×(1.5~2.0)μm常排列成對(duì)或短鏈.圓或漸尖的末端。通常多形態(tài),幼齡時(shí)革蘭氏染色常呈陽性,以周生鞭毛運(yùn)動(dòng)。芽孢橢圓或球形,孢囊膨大。多數(shù)種為化能異養(yǎng)菌??梢运馓?、蛋白質(zhì),或兩者都無或兩者皆有。不還原硫酸鹽。接觸酶通常陰性,專性厭氧。
5.芽孢桿菌屬(Bacillus)細(xì)胞呈直桿狀,(0.5~2.5)μm×(1.2~10)μm,常以成對(duì)或鏈狀排列.具圓端或方端。幼齡時(shí)細(xì)胞革蘭氏染色大多呈陽性,以周生鞭毛運(yùn)動(dòng)。芽孢橢圓、卵圓、柱狀或圓形。每個(gè)細(xì)胞產(chǎn)一個(gè)芽孢。好氧或兼性厭氧。化能異養(yǎng)菌,具發(fā)酵或呼吸代謝類型。通常接觸酶陽性。該屬在自然界中分布很廣,在土壤和空氣中尤為常見。
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